笋食有约 禅城张槎街道国笋美食文化节开幕

©原创   2020-06-22 10:26  

佛山日报讯 记者黄群飞 通讯员陈锦卓报道:逛创意和现代融合的“笋味集市”,领取上千张美食优惠券,现场包粽子比快比创意……6月19日下午,新时代文明实践系列活动之2020年张槎街道第六届国笋美食文化节在佛山创意产业园启动。

整个文化节为期四个月,以张槎沙口笋为载体设置八大活动,市民好吃好看好玩,在享受传统美食的同时,感受传统文化魅力,进一步擦亮张槎国笋文化名片。

张槎国笋美食文化节,是禅城本月中旬获评省全域旅游示范区后举办的首场大型文化活动。本届文化节系列活动包括张槎有笋嘢——优惠卷派发活动、“‘笋’物缤享”短视频大赛、偶遇笋宝宝(朋友圈互动合影活动)、“有笋野”美女主播现场直播带货、“粽意你”包粽子竞赛、《奇丸日记》节目——张槎国笋美食文化节特辑、“笋味集市”国笋文化创意市集等,其中多数在线上举办。

张槎沙口笋爽滑清甜、入口无渣,是笋中珍品,曾有“国笋”之称。张槎街道国笋美食文化节正是张槎街道立足本土文化特色,以沙口笋为载体,深入挖掘民间美食文化资源,落实推动新时代文明实践活动,重点打造的扎根本土、辐射粤港澳大湾区、助力佛山文商旅融合发展的美食文化盛宴,通过丰富多样的活动形式,向社会各界展现张槎特色笋文化,彰显张槎的文化自信,体现幸福张槎的魅力。

 2020年张槎街道第六届国笋美食文化节启动。图为系列活动之一“粽意你”包粽子竞赛。/佛山日报记者符诗贺摄

文化节还结合端午节主题,在开幕式首日,开展新时代文明实践活动之“我们的节日·端午”——2020年张槎街道第六届国笋美食文化节“粽意你”包粽子活动。10多名选手现场包粽子,斗快斗创意。在创意上,选手们包出形状各异的粽子,有的以“一举高中”“大鹏展翅”等寓意取胜,在轻松快乐氛围中体验传统文化。

张槎街道办事处主任孙近国表示,近年来,张槎坚定扛起禅城区工业振兴大旗,积极践行新发展理念,在做大做强产业的同时,努力挖掘并发扬张槎本土传统饮食文化,已经连续六年举办国笋文化节活动,通过举办美食嘉年华、十大名菜评比、笋王争霸赛等系列活动,把张槎美食文化向大众推广,打造张槎国笋文化品牌。“我们将进一步通过挖掘本地美食、龙舟、书法等文化,丰富居民精神文化生活,提升张槎文化软实力和文化自信。”孙近国说。

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原标题:笋食有约 好吃好看又好玩

张槎街道国笋美食文化节开幕

编辑|何欣鸿

 

 




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