南海及周边10家怀旧冰室大盘点!带你一秒穿过到8090年代

2018-04-11 11:26  

原标题:童年记忆!南海及周边10家怀旧冰室大盘点!带你一秒穿过到8090年代

近日,南海天气大回暖

最高温升至31℃!

街坊不妨与三五好友

走进南海及周边这10家老冰室

去叹杯红豆冰或吃个雪球

冰室承载了很多南海街坊的童年回忆,在那个没有M记、K记的年代,冰室可以说是小孩子最喜欢去的地方了,去叹杯红豆冰或者吃个雪球,足以让孩子们欢呼雀跃,开心一整晚!

桂城华苑冰室

在南海城市广场后街,多家商铺都显得有点冷清,但有间冰室的生意却特别好,几乎坐满了人。那就是不少南海桂城街坊都非常熟悉的“华苑”。

1996年开业,至今近20年,最早只卖刨冰和冰水,近年也提供简单的粉面和甜品,但最受街坊欢迎的,仍是它的冰品。

华苑的冰水,是最传统的做法,单纯的砂糖加水,溶解后,放在冰箱里冰镇,没有任何的添加剂和香料。就像儿时的记忆,每日放学,你一瓶我一瓶就感到单纯的快乐!

推荐:菠萝刨冰、牛腩粉、招牌红豆冰

地址:佛山南海桂城城市广场后街,桂平西路“城市广场”公交站街口直入到尽头。附近地铁站为广佛线南桂路站。

人均:15元

桂城鸿兴冰室

说起现已不卖冰饮的鸿兴冰室,现在的孩子想起的是早餐,但对于上世纪50年代到80年代出生的平洲居民来说,这里确实名副其实的冰室。因为,它曾有着桂城第一台意大利进口雪糕机,曾是桂城地区最大的雪糕批发店,更是年轻男女的约会之地,能在这里吃上一次冰算得上是享受!

现在这里虽有个冰室的名字的,但手写餐单上的冰饮,已被肉粥、肠粉、炒粉、汤粉等南海人最爱吃的老式早餐所替代。

推荐:肠粉、肉粥

地址:南海桂城平洲西河大街

营业时间:早上6点-中午11点

人均:8元

德昌食品店

1991年开张至今,虽然这里没有时尚小资的装修,也没有悠扬的音乐,却有十年如一日的高品质糖水。这种甜蜜的味道,可能爸妈年轻时约会也是来这家喝糖水的~这家店可谓老街坊心中地道冰室啊!

龟苓膏、双皮奶、绿豆沙等糖水畅销廿年,定价维持街坊价。这家只有不到20平方米的小店,保持着从早上8点开到晚上12点的营业时间,见证了很多当地人的成长。

推荐:绿豆沙、牛奶花生汤丸、菠萝冰、龟宁膏

地址:南海桂城平洲太平路35号

营业时间:9:00-24:00

人均:5元

狮山美深优质甜品美食

面积不到50平米,稀疏的几张老式桌椅……就是这样一个简朴的店面,虽深藏在狮山官窑新街,却处处散发着温柔的甜香和浓浓的人情味,18年来,以平价的美味留住了一代人的回忆!可谓街坊的“冰室”!

而大海榄薏米,则是一碗美深熟客都赞过的甜品。“‘美深’的大海榄好正!以前读夜校,下课之后总会忍不住去吃一碗;特别是熬夜或者吃了热气东西,吃它消热解毒最好。”一位老南海说。


推荐:大海榄薏米、栗子鹌鹑蛋、雪莲子桃胶牛奶、猪脚姜

地址:南海区狮山镇官窑凤源东路17号

营业时间:11:30-21:00

人均:4元+

狮山荣记甜品

荣记位于官窑老街,店龄已有20多年。一讲起荣记,许多街坊都认识,可以说是本地人心中的“九龙冰室”!

荣记的绿豆沙好食都街知巷闻。绿豆煲到自然脱壳,起晒沙,口感够晒绵!


推荐:绿豆沙

地址:南海区狮山镇官窑驿园西路22号

营业时间:10:00-22:00

人均:4元+

大沥红星甜品

斑驳的旧招牌,简陋的几张旧桌椅,店内随处都透露着老旧气息。而每天络绎不绝前来买糖水的客人,又使这家店成为街道上最生机勃勃的一景。

店内的出品价格实惠,用料十足。结结实实的炖蛋,汤勺都压不垮,入口滑溜溜,甜丝丝。逛街散步走累了,叫上一碗,生活中的“小确幸”其实就这么简单。

推荐:传统炖蛋、原只炖雪梨、螺肉粥、大海榄腐竹

地址:南海区大沥镇盐步直街

营业时间:6:00-24:00

人均:4元+

里水亨利糖水

亨利糖水,有着二十几年的历史,从街边小铺到一间总店两间分店,它一直安于里水一隅,袅袅香甜,传遍大街小巷。每天下午3、4点,亨利甜品是吃货们的天堂,芝麻糊、杏仁糊、绿豆沙等常见甜品横扫餐桌。

鸳鸯糊以幼滑的花生糊灌入香浓的芝麻糊中,花生的香甜加上黑芝麻的细腻,口感丰富。舀起一勺,看不出丁点磨碎物,只有浓稠幼滑。


推荐:鸳鸯糊、当归圆肉红枣鹌鹑蛋、栗子蓉核桃糊、椰子炖竹丝鸡、瑶柱陈肾炖菜胆

地址:

①里水总店:里水镇新兴路9号(里水电影院附近)

②里水分店:里水镇官星路(邮政局附近)

③和顺店:和顺官和路和顺医院附近

顺德振记冰室

提起振记冰室,大概在顺德勒流无人不知,无人不晓。1984年开始营业,附近的街坊由读书的细蚊仔,到工作拍拖的青年,到结婚生子,再到带着子孙来光顾回味,承载了几代人的记忆。

每天下午3点半正式开门营业,刚好的下午茶时间,没有什么比去喝上一杯更加痛快的了。红豆冰、杂果冰……西瓜、菠萝、提子干……落足料,还是十多年前那原来的配方,熟悉的味道。

推荐:红豆冰、杂果冰、球形雪糕

地址:顺德勒连中路12号

人均:18元

顺德本记冰室

一间红到广州的顺德冰室老店,虽悬挂着“本记冰室”的招牌,但当地人更喜欢称其为“东风冰室”。话说,冰室就在顺德东风市场附近,当地人每想起饮冰必定到“本记”。

据闻,本记在上世纪80年代开张迎客,现时老婆婆已是第二代掌舵人,店家老婆婆已经年过六旬,却依然身手麻利,中气十足地和食客亲切地闲话家常。无论是店铺环境抑或食物配方,依旧保留80年代开店时的味道。


推荐:双色雪球、红豆冰、什果冰

地址:顺德勒流镇街勒连中路23号

广州顺记冰室

顺记冰室是广州四大冰室里唯一现存,仍处于独立经营状态的冰室。但已非专营冰品和雪糕,更像是一间茶餐厅。

顺记是鹤山人吕顺在1920年代开的。起初,为了谋生他到泰国投靠姨妈,在那里学会了制作热带水果口味的雪糕。回到广州后,吕顺挑着雪糕到上下九一带售卖,很受一些西关富人们的欢迎。攒够本钱后,吕顺便开设了“顺记冰室”。


推荐:椰子、芒果等热带水果口味的雪糕

地址:广州市荔湾区宝华路83号(近宝华面店)

人均:17元

来源丨南海旅游、佛山新闻网、顺德正嘢、广东旅游

编辑丨梁楚静


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