佛山最“有味道”的车站!这些地方的老字号好吃不贵

2018-03-20 17:13  

原标题:佛山最“有味道”的车站!这些地方的老字号好吃不贵

民以食为天

佛山人喜欢老字号

不仅在于对记忆中的味道的怀念

也在于老字号

对于镇店菜品的精益和执着

佛山禅城这些最有“味道”的车站周边云集了许多老字号,以下的老店,你都去一一尝过嘛?

1.升平路站

得心斋

在升平路与高基街的交汇处,一块不起眼的写有“得心斋”字样的招牌相信能勾起不少人的回忆。虽然该处的得心斋因为旧城改造的缘故搬到了文华北路,但是一点也不影响店里的名气。

据悉,得心斋至今有300多年的历史,店里的酝扎猪蹄是与盲公饼、柱侯鸡齐名的佛山传统美食。肥一点的猪蹄大概68元一斤,全瘦的72元一斤。

广州日报全媒体记者何波摄

天海酒家

顺着升平路往南走,就能看见有着百年历史的“天海酒家”,店里以最传统的佛山味道和最亲民的价格,吸引着老街坊们到来。据介绍,来这里的人均消费大概36元。

广州日报全媒体记者何波摄

最重要的是,老一辈总会在这里看到遇到熟人,相互唠嗑说说近况,这是他们的聚集地,也是他们的回忆之地。

北香园、大可以

从升平路走到公正路,“大可以”和旁边锦华路上的“北香园”可是名声在外。尤其“北香园”的韭菜煎饺那可是镇店之宝,咬破饺皮后那一霎那的满足成为不少老街坊们津津乐道之处。韭菜煎饺1.8元一个,小份的5个只需9元。

广州日报全媒体记者何波摄

店里的一位店员说,她虽然不是本地人,但是在北香园干了十几年,煎饺是销量最好的。虽然生意不如以前那么旺,但是老街坊们关注的比较多。

2.燎原路站

君临餐厅

始于1990年的君临餐厅至今也有近30年的历史,咕噜肉、话梅猪手、酿鲮鱼等传统粤菜是不少市民喜欢的菜品。便宜的价格、优良的出品可是征服了不少人的味蕾。

辉记甜品

尽管现在的甜品店如雨后春笋般兴起,但是很多佛山人仍旧中意辉记的糖水。4元一碗的芝麻糊、5元一碗的猪脚姜,人均15元的消费让店里是人来人往。

广州日报全媒体记者何波摄

阿叔鸡蛋仔

6元一份的阿叔鸡蛋仔亲民的价格也备受青睐。老板娘说,大家一般都吃原味的鸡蛋仔,周末人多得要排队。

广州日报全媒体记者何波摄

3.普君墟站

金源酒家

金源酒家里,传统的橱柜、老式的点心……上世纪的复古调立马显现。据了解,酒家的水晶饺不错,而人均30~40元的消费也不贵。

大笨象

说起大笨象,或许知道的人不多。位置就在金源对面。不起眼的店面,却成为了附近街坊每天早餐的选择。

萨其马、鱼角、牛肉球、干蒸……每样点心均价不过四五元,在物价如此高企的今天,绝对是良心价格。

广州日报全媒体记者何波摄

知多D:

之所以这些车站周边会有这么多老字号,一来与明清时老佛山的商贸繁荣有关,二来也与佛山老街坊们回迁至东方广场一带有关。

美食当前

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来源丨广佛头条、广州日报

文字丨广州日报全媒体记者刘鹏飞

图片丨网络、广州日报全媒体记者何波

编辑丨俞嘉丽

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